Citris –ein selten frischer, natürlicher Gin

Mehr Cedro-Zitrone und andere unbekannte Zitrusgeschmäcker in feiner Komposition wird es diesen Sommer nicht geben.

Verschiedene, am Baum gereifte Zitrusfrüchte, klassische Wacholderbeeren und Koriandersamen, Nelke und Kardamom; sowie frisches Zitronengras und Limettenblätter sind die Hauptzutaten von Citris Gin.

Machart: New Western Dry Gin
Flasche: 500 ml
Alc. 42 % Vol.
Artikelgewicht: 830 g
Herstellung: Faude Feine Brände, Bötzingen

Besonderheiten

  • Von Bartendern kreiert
  • Enthält natürlichen Auszug von mehr als 100g Zitrusfrüchen pro Flasche
  • Starkes Aroma – schmeckt pur, als Gin Tonic oder in Cocktails
  • Persönlicher Bezug der Cedrozitronen, Bergamotten und Blutorangen von sizilianischen und kalabrischen Bauern
  • Bei Kühlung können Trübungen auftreten, die durch ätherische Öle verursacht werden. Das ist ein ganz natürlicher Prozess und vollkommen in Ordnung.

Erst feine ätherische Düfte von Zitronenschale, Bergamotte und Pinienharz, dann cremigere Zitrusnoten wie Lemon Curd und Orangenblüten. Später Nelke, Zedernholz, Wacholder und Limettenblatt.

Auf der Zunge kräftig Zitronengras, Limette und Orange dann feine Cassia-Rinde, im Abgang Anklänge von Holunder- und Rosenblüte.

Citris Gin Kaufen

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Rezepte

Citris Gin Signature Serves

Citris Tonic

Zutaten

  • 4 cl Citris Gin
  • Tonic
  • Zitronenzeste

Zubereitung

Citris Gin mit viel trockenem Eis in ein Longdrinkglas geben und mit einem klassischen Tonic Water aufgießen. Die Zitronenzeste über dem Drink auspressen und als Garnitur verwenden.

Citris Gimlet

Zutaten

  • 6 cl Citris Gin
  • 3 cl Limecordial
  • Limettenzeste

Zubereitung

Citris Gin und Limecordial auf viel Eis kalt rühren. In ein vorgekühltes Glas ohne Eis geben und die Limettenzeste über dem Drink auspressen und als Garnitur Verwenden.

Limedrop

Zutaten

  • 5 cl Citris Gin
  • 2 cl trockener Wermut
  • 2,5 cl Holunderblütensirup
  • 3 cl Limettensaft
  • 1 Stange Zitronengras
  • Limettenzeste

Zubereitung

Das Zitronengras in den Shaker geben, leicht zerstoßen und dann mit Citris Gin, Wermut, Sirup, Limettensaft und viel trockenem Eis hart shaken. Mit einem Teesieb in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler geben und mit Limettenzeste garnieren.

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